ผลิตภัณฑ์
จังหวัดโทจิกิกำลังพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรอันหลากหลายโดยใช้ประโยชน์จากจุดเด่นของภูมิประเทศที่มีพื้นที่ทำการเกษตรอันอุดมสมบูรณ์ ตั้งแต่พื้นที่ราบไปจนถึงพื้นที่เย็นที่มีความสูงมากกว่า 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
อุดมไปด้วยแหล่งน้ำที่อุดมสมบูรณ์จากแม่น้ำหลายสาย เช่น แม่น้ำคินุกาวะ และแม่น้ำสายอื่นๆ ก่อให้เกิดสินค้าเกษตรคุณภาพสูงจากการใช้แหล่งน้ำดังกล่าว
มีสภาพอากาศที่อบอุ่นตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการที่มีจุดเด่นของช่วงเวลากลางวันในฤดูหนาวยาวนาน และมีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างเวลากลางวันและกลางคืนสูง จึงทำให้สินค้าเกษตรสามารถผลิตออกมาได้มากและมีความหลากหลาย
เรากำลังส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรที่ตรงตามความต้องการของแต่ละประเทศ เช่น ส่งออกสตรอเบอรีและลูกแพร์ (นิกโกริ) เป็นหลักไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนอเมริกาและสิงคโปร์ก็จะส่งออกเนื้อวัว (โทจิกิวากิว) เป็นหลัก
เรากำลังเผยแพร่เสน่ห์ของสินค้าเกษตรที่ผลิตในจังหวัดไปยังประเทศปลายทางต่างๆ ที่เราส่งออกเพื่อขยายการส่งออก โดยการทำโปรโมชั่นสู่ผู้บริโภคผ่านโครงการร่วมกับผู้ซื้อในท้องถิ่น และเชิญชวนผู้ซื้อในท้องถิ่นมาจังหวัดโทจิกิ
เรากำลังเผยแพร่เสน่ห์ของสินค้าเกษตรที่ผลิตในจังหวัดไปยังประเทศปลายทางต่างๆ ที่เราส่งออกเพื่อขยายการส่งออก โดยการทำโปรโมชั่นสู่ผู้บริโภคผ่านโครงการร่วมกับผู้ซื้อในท้องถิ่น และเชิญชวนผู้ซื้อในท้องถิ่นมาจังหวัดโทจิกิ
โทจิกิวากิวเป็นแบรนด์ที่มอบให้เฉพาะเนื้อวากิวจากวัวขนดำที่ได้รับการเลี้ยงดูด้วยความใส่ใจจากผู้ผลิตที่ได้รับการแต่งตั้งภายในจังหวัด และให้เฉพาะเนื้อที่มีคุณภาพระดับสูงเท่านั้น (เกรด 4 เกรด 5 ในระดับ A และ B (เกรด 5 คือเกรดสูงสุด)
ปริมาณการผลิตสตรอเบอรีในจังหวัดโทจิกิในปีแรกของยุคเรวะ (ปี 2019) คือ 25,400 ตัน ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของจังหวัดในการเป็นผู้ผลิตอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาครึ่งศตวรรษ นับตั้งแต่การผลิตในปีโชวะที่ 43 (ปี 1968) เป็นต้นมา
นิกโกริเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมที่พัฒนาขึ้นในจังหวัดโทจิกิ ชื่อ "นิกโกริ" ตั้งมาจาก "นิกโก" ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัดโทจิที่มีชื่อเสียงระดับประเทศกับคำว่า “ลี่” ที่ใช้เรียกลูกแพร์ในภาษาจีน
ในเดือนธันวาคมปี 2013 "อาหารญี่ปุ่นและวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น" ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ขององค์การยูเนสโก ทำให้อาหารญี่ปุ่นได้รับความสนใจจากทั่วโลกอีกครั้ง นอกจากนี้ ปริมาณการส่งออกข้าวก็เพิ่มขึ้นทุกปี เราจึงตั้งเป้าขยายการส่งออก และทุ่มเทกำลังไปยังการส่งเสริมการขายสำหรับตลาดต่างประเทศ เช่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และสหรัฐอเมริกา
วิดีโอคอนเทนต์ที่ให้ชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในจังหวัดโทจิกิ ได้สัมผัสกับวัตถุดิบทำอาหารต่างๆ ของโทจิกิ ลองชิมของจริงเพื่อให้รู้ถึงความอร่อย ขอเชิญรับชม (ฉบับภาษาไทย)
