日光梨是栃木县开发的特有品种。因为栃木县的观光地“日光”在日本很有名，且中文里把梨叫做“梨”，所以将其命名为“日光梨”。这个名字里还包含“品尝笑眯眯，劳作笑眯眯”的意思。
特征是果实大，重量在1kg左右，也有超过1.3kg的果实。
果肉的糖度高，口感清爽多汁是其特征。
梨的收获时间是10月中旬开始到11月中旬，但是因为储藏性好，放在阴凉的地方可以保存2个月，所以春节和情人节都可以吃到。
近年来，栃木县也致力于日光梨的海外出口，进行海外的尝试推广，邀请海外的买家到栃木县，请他们参观产地等。现在,日光梨已出口到印度尼西亚、马来西亚、泰国等东南亚，人气正在不断提高。
印度尼西亚的试吃销售会
在马来西亚巴生港早市销售a
在香港销售
在泰国销售
最推荐的品尝方法是剥皮直接吃。请品尝极甜又口感清爽和多汁的美味。相信品尝过的人一定会开心微笑。
大家都知道“梨”，但是大家知道“日光梨”与众不同的特征及美味吗？
这次我们请教到了和食的料理老师，来向住在栃木县的外国朋友及她从未吃过“日光梨”的友人讲解“日光梨”的食用方法和魅力！
栃木县土地肥沃、日照时间长、夏天热冬天冷等温差，非常适合栽培“日光梨”。梨果极大，糖度又高，还能长期储藏，可以说是最适合出口的梨。因为黄金色很漂亮，所以也被大家认为是意喻美好。我们种植者一边确认每一颗梨的颜色一边小心采摘，然后将具有革新意义的“日光梨”运往各地。欢迎大家务必品尝。