大家到现在已经非常了解栃木农产品的魅力了，但是大家是否想再多品尝几种不同食材的美味呢？
这次我们请教到了和食的料理老师，来向住在栃木县的两位外国朋友讲解如何制作和食的基本“高汤”，并借助“高汤”烹饪出使用了大量栃木县农产品的什锦炊饭、关东煮、味噌汤，尽情享用这些食材的美味！
在栃木县北部地区，利用寒冷的气候、高低起伏的地形开展的乳畜牧业十分兴盛，生牛奶的产量仅次于北海道，位居日本第二。使用新鲜生牛奶制作奶酪、黄油、冰淇淋等乳制品也很盛行。
由指定的养殖户在极其精细的饲养环境下养殖出的猪肉。它的特点是含有比普通猪肉更多的三油酸甘油酯，猪肉本来的甘甜口感浓厚。
栃木县种植着“巨峰”和“阳光玫瑰葡萄”等葡萄。各地都开设有可以当场品尝葡萄的观光葡萄园，从6月下旬到9月下旬，大家都可以尽情享受美味。特别是栃木的巨峰葡萄，因为香味浓又很甜，所以农户栽培得穗小颗粒大。
利用栃木县即使在寒冷的冬天，日照时间也很长的特点，从11月到6月在温室里主要栽培“冬春西红柿”等农作物。沐浴在充沛阳光中，熟得通红的西红柿，甜味和酸味平衡得极好。
味道和香味独特，嚼起来很特别的稀奇蔬菜。味道和口感像芹菜，苦味和涩感少，生吃和炒都好吃的万能蔬菜。12月～5月左右上市。
栃木县北部的“那须白美人葱”、县中部的“新里葱”、县南部的“宫葱”等，县内各地有不同品种的葱，从秋天到冬天都可收获。不管是哪一种，都不仅有葱特有的辣味，甜味也很浓，生吃、煮、烤，都很好吃。
产量位居日本全国第二位。是营养丰富，有助于恢复疲劳和提高免疫力的蔬菜。尤其是非常适合搭配肉类和鸡蛋，可以做成美味的炒菜品尝。
在山区种植有魔芋，其产量位居日本全国第二位。以栃木县的甘甜清水精心制作的魔芋，味道和口感出众。欢迎品尝生魔芋片，或者关东煮等炖煮出的魔芋等。
栃木县开发的“虹鳟鱼”是耗时2～3年精心养殖而成的绝佳鱼类。肉质饱满、味道鲜美的优质虹鳟鱼，无论是生的还是熟的都很好吃，适合各种各样的料理。